No século XIII, na região de Lyon, um galgo foi venerado com o nome de Santo Guinefort. Diz a lenda que o cão Guinefort foi incumbido de tomar conta de um bebé que dormia no berço. Uma serpente tentou atacar a criança e Guinefort matou-a. Quando o dono voltou e viu o cão coberto com o sangue da serpente, convenceu-se de que ele atacara a criança. Furioso, matou o fiel Guinefort e só depois viu o bebé são e salvo. Declarado mártir, o cão adquiriu o estatuto de santo, invocado para proteger crianças.
Alberto Manguel, “Deus, Dante e o Cão”
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